Notre Centre des Visiteurs a été établi en 1995 afin de créer une vitrine pour nos produits, mais aussi pour les produits gourmets et artistiques locaux. Il est devenu une attraction populaire pour les touristes dans la région du comté de Clare du nord. Nous accueillons chaque année plus de 30.000 visiteurs du monde entier.
Venez visiter le centre visiteurs de la Burren Smokehouse afin de déguster notre saumon fumé. Vous alles découvrir des mosaïcs dehors et dedans, et vous allez voir le premier four que nous avons utilisé au début.
Il y a du parking gratuit, et de l'accès ainsi que des toilettes pour les handicapés.
Nous sommes très passionnés en ce qui concerne la provenance des produits que nous fumons et que nous vendons dans notre centre visiteurs. Presque tous les produits sont de provenance irlandaise!
Voilà notre gamme de produits:
- notre saumon fumé bio, maquereau fumé, truite; nous ne fumons que des poissons pêchés ou élevés en Irlande;
- des cadeaux, produits cosmétiques et des vêtements irlandais;
- des gourmandises comme des confitures, du miel, des chocolats, des biscuits, des vins de fruit du comté de Clare, de l'hydromel, des produits d'algues, des épices;
- et des fromages produits en Clare et en Irlande (fromages de vaches, de chèvres et de brébis).
Nous offrons une vente par correspondance dans notre centre visiteurs et sur notre site web. Vous pouvez choisir d'une grande sélection de produits et nous l'expédierons à votre adresse ou celle des amis comme un souvenir d'Irlande.
Vous pouvez goûter notre saumon fumé et regarder un film bref sur le processus de fumage (à titre gratuit) qui sera disponible en Français et d'autres langues. N'hésitez surtout pas à nous demander des questions.
Pendant l'été, nous faisons un tirage au sort parmi ceux de nos clients dans le centre visiteurs qui remplissent un petit questionnaire. Le prix est un filet de saumon. Et voilà les gagneurs de l'été 2010:
au mois de juin: P. Evers, Angleterre
au mois de juillet: M. Schroeder, Allemagne
au mois d'août: G. Collet, France